Arroz con Calamares de Lata
El arroz con calamares de lata es una opción rápida y económica para disfrutar de un delicioso plato marinero. Con ingredientes sencillos y de fácil acceso, esta receta se convierte en una alternativa perfecta para aquellos momentos en los que no tenemos calamares frescos a mano. Anímate a probar esta versión y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio.
- Picar la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo y el tomate.
- Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar el pimiento rojo y el tomate picados a la sartén y cocinar durante unos minutos más.
- Abrir la lata de calamares en su tinta y añadirlos a la sartén, mezclando bien con las verduras.
- Incorporar el arroz a la sartén y remover para que se mezcle con las verduras y los calamares.
- Verter el vaso de caldo de pescado en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido
- Si se desea, añadir perejil picado como decoración antes de servir.
- Servir caliente y disfrutar.
