Aguacate Relleno de Langostinos y Salsa Rosa

Descubre cómo preparar un delicioso aguacate relleno de langostinos y salsa rosa en tan solo unos minutos. Una receta perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en una cena especial. El contraste de sabores y la frescura del aguacate harán de este plato una verdadera delicia. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 200 gramos de langostinos cocidos y pelados
• 1/4 de taza de mayonesa
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharada de brandy (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga (para decorar)

Preparación

1. Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa.
2. En un recipiente, mezclar la pulpa de aguacate con los langostinos cocidos y pelados.
3. En otro recipiente, combinar la mayonesa, el ketchup, la salsa Worcestershire, la salsa de tomate y el brandy (opcional)
4. Agregar la mezcla de salsa rosa a la mezcla de aguacate y langostinos
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Rellenar las mitades de aguacate con la mezcla de aguacate, langostinos y salsa rosa.
7. Decorar con hojas de lechuga.
8. Servir como entrante o como plato principal acompañado de pan tostado o galletas saladas.

Aguacate Relleno de Langostinos y Salsa Rosa

Descubre las calorías de un aguacate relleno y cuida tu alimentación

El aguacate es una fruta muy versátil y deliciosa que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Una de las preparaciones más populares es el aguacate relleno, que consiste en cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y rellenarlo con diferentes ingredientes según los gustos y preferencias de cada persona.

Si estás cuidando tu alimentación y te preocupa el conteo de calorías, es importante conocer la cantidad de calorías que contiene un aguacate relleno. Un aguacate mediano tiene alrededor de 234 calorías, lo cual no es excesivo si se consume con moderación. Sin embargo, la cantidad de calorías puede variar dependiendo de los ingredientes que se utilicen para el relleno.

Para mantener una alimentación equilibrada y saludable, es recomendable utilizar ingredientes bajos en calorías y ricos en nutrientes para el relleno del aguacate. Algunas opciones saludables incluyen vegetales frescos como tomate, cebolla y espinacas, proteínas magras como pollo a la parrilla o camarones, y condimentos bajos en grasas como limón o vinagre balsámico.

Recuerda que el aguacate es una fuente de grasas saludables, por lo que no debes eliminarlo por completo de tu dieta. Es importante mantener un equilibrio y moderación en el consumo de calorías para cuidar tu alimentación y mantener un estilo de vida saludable. ¡Disfruta de un delicioso aguacate relleno sin preocuparte por las calorías!