Acelgas con Jamón y Huevo
Descubre una deliciosa y nutritiva receta de acelgas con jamón y huevo. Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá. Ideal para una comida ligera y llena de vitaminas. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir el ajo picado y saltearlo hasta que esté dorado.
- Agregar el jamón cortado en trozos y cocinar hasta que esté crujiente.
- Añadir las acelgas a la sartén y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén tiernas.
- En un bol aparte, batir los huevos con sal y pimienta negra al gusto.
- Verter los huevos batidos sobre las acelgas y mezclar bien.
- Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos.
- Servir caliente y disfrutar.
