Pure de patata y zanahoria Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños.
- Colocar las patatas y las zanahorias en una olla con suficiente agua para cubrirlas.
- Cocinar a fuego medio-alto hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas y se puedan machacar fácilmente con un tenedor.
- Escurrir el agua y colocar las patatas y zanahorias cocidas en un recipiente.
- Añadir la mantequilla y la leche al recipiente.
- Machacar las patatas y zanahorias con un tenedor o utilizar un procesador de alimentos hasta obtener una textura suave.
- Agregar sal al gusto y mezclar bien.
- Servir caliente y disfrutar.
El arte de conservar el puré de patata perfectamente
El puré de patata es un plato muy popular y versátil que se puede disfrutar en cualquier época del año. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con la situación de tener sobras de puré de patata y no saber cómo conservarlo adecuadamente.
La clave para conservar el puré de patata perfectamente es seguir algunos consejos sencillos. En primer lugar, es importante almacenarlo en un recipiente hermético para evitar que se seque. Además, se recomienda añadir un poco de mantequilla o aceite de oliva antes de guardarlo, ya que esto ayudará a mantener su textura y sabor.
Otro truco para conservar el puré de patata es congelarlo. Para hacer esto, simplemente coloca porciones individuales en bolsas de congelación y asegúrate de sacar todo el aire antes de cerrarlas. De esta manera, podrás disfrutar de puré de patata casero en cualquier momento, sin tener que preocuparte por desperdiciar las sobras.
Recuerda que el puré de patata congelado se puede mantener en el congelador hasta por tres meses. Para descongelarlo, simplemente déjalo en el refrigerador durante unas horas antes de calentarlo en el microondas o en el horno.
