Descubre una deliciosa receta de salmón encebollado con vino blanco, una opción fácil y sabrosa para disfrutar en casa. El salmón se cocina a la perfección con cebolla caramelizada y un toque de vino blanco, creando una combinación de sabores irresistibles. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato delicioso y saludable!
Ingredientes
Preparación
Salpimentar los filetes de salmón por ambos lados.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agregar las rodajas de cebolla y cocinar hasta que estén doradas y caramelizadas.
Retirar las cebollas de la sartén y reservar.
En la misma sartén, agregar los filetes de salmón y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
Agregar el vino blanco a la sartén y cocinar por un par de minutos para que se evapore el alcohol.
Añadir las cebollas caramelizadas nuevamente a la sartén y mezclar con el salmón.
Exprimir jugo de limón sobre el salmón y las cebollas.
Cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
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