Recetas de Salmón en Salsa de Nata

Descubre deliciosas recetas de salmón en salsa de nata. Una opción perfecta para sorprender en la cocina y disfrutar de un plato lleno de sabor y cremosidad. Atrévete a probar estas recetas y deleita a tu paladar con esta combinación irresistible. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Sal
• Pimienta
• Jugo de limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pescado
• 1 taza de crema de leche (nata)
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• Perejil picado para decorar

Preparación

1. Sazonar los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón.
2. En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
3. Agregar la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
4. Añadir los filetes de salmón a la sartén y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
5. Agregar el caldo de pescado a la sartén y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
6. Verter la crema de leche (nata) en la sartén y cocinar por otros 5 minutos.
7. Agregar la mostaza y el eneldo fresco picado a la sartén y mezclar bien.
8. Cocinar por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
9. Retirar del fuego y decorar con perejil picado antes de servir.

Recetas de Salmón en Salsa de Nata

Deliciosas recetas para preparar el salmón y conservar todas sus propiedades

El salmón es un pescado delicioso y nutritivo que se puede preparar de diversas formas. Una de las opciones más saludables es cocinarlo a la plancha y acompañarlo con verduras al vapor. Para ello, necesitarás filetes de salmón fresco, aceite de oliva, sal, pimienta y tus verduras favoritas, como brócoli, zanahorias y calabacín.

Receta 2: Salmón al horno con limón y eneldo

Otra opción deliciosa es cocinar el salmón en el horno con limón y eneldo. Para ello, precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno. Espolvorea sal, pimienta, jugo de limón y espolvorea eneldo fresco sobre el pescado. Luego, hornea durante 15-20 minutos hasta que el salmón esté cocido y tierno.

Receta 3: Salmón en papillote con hierbas y especias

El salmón en papillote es una opción fácil y sabrosa. Para prepararlo, coloca un filete de salmón en un trozo de papel pergamino o papel de aluminio. Agrega hierbas frescas como tomillo, romero y perejil, junto con especias como ajo en polvo, pimentón y sal. Cierra el papel y hornea a 180 grados Celsius durante 15-20 minutos.

Estas deliciosas recetas te permitirán disfrutar del sabor y los beneficios del salmón mientras conservas todas sus propiedades. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus seres queridos con platos saludables y deliciosos!