Receta: Berenjena y Calabacín Light
Descubre una deliciosa receta de berenjena y calabacín light, perfecta para cuidar tu figura sin renunciar al sabor.
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta la berenjena, los calabacines, los tomates y la cebolla en rodajas.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En una bandeja para horno, coloca las rodajas de berenjena y calabacín, alternando entre ambos
- Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y las hierbas aromáticas al gusto.
- Espolvorea queso rallado light por encima (opcional).
- Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta.
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