Pure de calabacín y patata Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta los calabacines en rodajas.
- Pela y corta las patatas en trozos pequeños.
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos
- Agrega los calabacines y las patatas a la olla y remueve bien.
- Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
- Retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Con una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura la mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Vuelve a calentar la sopa si es necesario y sirve caliente.
- Opcional: puedes añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes de servir para darle un toque de sabor.
- ¡Disfruta de tu delicioso puré de calabacín y patata!
Descubre las calorías del delicioso puré de calabacín hecho en casa
El puré de calabacín casero es una deliciosa opción para incluir en tu dieta diaria. Además de ser fácil de preparar, es bajo en calorías y alto en nutrientes esenciales para tu cuerpo.
Una porción de puré de calabacín hecho en casa, aproximadamente 200 gramos, contiene alrededor de 50 calorías. Esto lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean perder peso o mantener una alimentación saludable.
Además de su bajo contenido calórico, el puré de calabacín es rico en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la sensación de saciedad. También es una fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y el magnesio.
Para preparar este delicioso puré, simplemente debes cocinar los calabacines en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Luego, los trituramos hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Puedes agregar un poco de sal y pimienta al gusto para realzar el sabor.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta opción saludable y baja en calorías. ¡Atrévete a probar el puré de calabacín casero y descubre su delicioso sabor!
Descubre la cantidad de proteínas que contiene un delicioso puré de calabacín
El puré de calabacín es una opción deliciosa y saludable para incorporar a nuestra dieta. Además de ser bajo en calorías, es una excelente fuente de nutrientes esenciales. Una de las preguntas más frecuentes sobre este plato es cuánta proteína contiene.
El contenido de proteínas en el puré de calabacín es relativamente bajo en comparación con otras fuentes de proteínas, como la carne o las legumbres. Sin embargo, sigue siendo una buena opción para aquellos que buscan una alternativa más ligera.
En promedio, una porción de 100 gramos de puré de calabacín contiene alrededor de 1 gramo de proteína. Si bien esto puede parecer bajo, es importante tener en cuenta que el puré de calabacín se consume generalmente como acompañamiento de otros platos principales que pueden ser ricos en proteínas.
Si estás buscando aumentar tu ingesta de proteínas, puedes considerar añadir ingredientes adicionales al puré de calabacín, como queso rallado o yogur griego. Estos ingredientes no solo le darán un sabor extra, sino que también aumentarán su contenido proteico.
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