Revuelto de Champiñones y Gambas Congeladas

En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso revuelto de champiñones y gambas congeladas. Una receta sencilla y rápida de hacer que te sorprenderá con su sabor. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• Champiñones frescos
• Gambas congeladas
• Aceite de oliva
• Ajo picado
• Perejil fresco picado
• Sal
• Pimienta negra
• Huevos
• Queso rallado (opcional)

Preparación

1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Añadir el ajo picado y cocinar por unos minutos hasta que esté dorado y fragante.
3. Agregar los champiñones frescos cortados en láminas a la sartén y saltear hasta que estén tiernos y dorados.
4. Añadir las gambas congeladas a la sartén y cocinar hasta que estén rosadas y completamente descongeladas.
5. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
6. En otro recipiente, batir los huevos y añadirlos a la sartén.
7. Revolver constantemente los ingredientes hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos.
8. Si lo deseas, espolvorear queso rallado sobre el revuelto y dejar que se derrita.
9. Retirar del fuego y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
10. Disfrutar de este delicioso revuelto de champiñones y gambas con pan tostado o como acompañante de una ensalada.

Revuelto de Champiñones y Gambas Congeladas

Deliciosas y fáciles recetas para cocinar gambas crudas congeladas

Si tienes gambas crudas congeladas en tu congelador y estás buscando ideas para prepararlas de forma deliciosa y fácil, estás en el lugar correcto. Las gambas son un marisco versátil y se pueden cocinar de muchas formas diferentes. Aquí te presento algunas recetas que te ayudarán a sacar el máximo partido a tus gambas congeladas.

Una opción sencilla y sabrosa es hacer gambas al ajillo. Solo necesitas descongelar las gambas y saltearlas en una sartén con aceite de oliva, ajo picado y guindilla al gusto. Añade un poco de perejil fresco al final y tendrás un plato lleno de sabor.

Otra opción es preparar un delicioso ceviche de gambas. Descongela las gambas, córtalas en trozos pequeños y mézclalas con zumo de limón, cebolla morada picada, cilantro, pimiento rojo y sal. Deja reposar en la nevera durante unas horas para que las gambas se cocinen en el zumo de limón y ¡listo!

Si prefieres algo más elaborado, puedes hacer una pasta con gambas. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y, mientras tanto, saltea las gambas con aceite de oliva, ajo picado, tomates cherry y espinacas. Mezcla la pasta con las gambas y añade un poco de queso parmesano rallado por encima.

Estas son solo algunas ideas para cocinar gambas crudas congeladas. ¡Explora tu creatividad en la cocina y disfruta de estas deliciosas recetas!