Lombarda rehogada con ajo y pimentón Thermomix
La lombarda rehogada con ajo y pimentón en Thermomix es una deliciosa receta que combina sabores intensos y saludables. Con la ayuda de esta popular máquina de cocina, podrás preparar este plato de manera rápida y sencilla. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
Ingredientes
Preparación
- Cortar la lombarda en juliana fina.
- Picar los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Añadir los ajos picados y el pimentón dulce a la sartén y rehogar durante unos minutos hasta que los ajos estén dorados.
- Agregar la lombarda a la sartén y remover para que se impregne bien con el aceite, los ajos y el pimentón.
- Cocinar la lombarda a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.
- Salpimentar al gusto.
- Una vez que la lombarda esté tierna y haya reducido su volumen, retirar del fuego y servir caliente.
