El tiempo de cocción del cocido en una olla normal varía entre 1 hora y media y 2 horas, dependiendo de los ingredientes utilizados y la cantidad de agua. Es importante tener en cuenta que los garbanzos deben estar bien cocidos y tiernos para obtener un resultado óptimo. Recuerda ajustar el fuego para mantener una cocción constante y no olvides agregar sal al final.
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