Hojaldre con Foie y Manzana
El hojaldre con foie y manzana es una exquisita combinación de sabores y texturas. La untuosidad del foie se equilibra perfectamente con la frescura y ligereza de la manzana. Una opción ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Desenrollar la lámina de hojaldre y cortar en forma de rectángulo.
- Colocar el foie gras en el centro del hojaldre.
- Pelar y cortar la manzana en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de manzana encima del foie gras.
- Doblar los extremos del hojaldre hacia el centro, cubriendo el relleno.
- Batir el huevo y pincelar la superficie del hojaldre.
- Salpimentar al gusto.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
- Cortar en porciones y disfrutar.
