Postre de Mandarina y Yogur
Descubre una deliciosa combinación de sabores con este postre de mandarina y yogur. La frescura de la mandarina se mezcla con la cremosidad del yogur para crear una experiencia única y refrescante. Prepáralo en tan solo unos minutos y sorprende a tus invitados con este postre ligero y saludable.
Ingredientes
Preparación
- Exprimir las mandarinas frescas para obtener su jugo.
- En un recipiente, mezclar el yogur natural con azúcar al gusto.
- Hidratar la gelatina sin sabor en agua fría según las instrucciones del paquete.
- Calentar el jugo de mandarina en una olla a fuego medio.
- Agregar la gelatina hidratada al jugo de mandarina caliente y mezclar hasta que se disuelva por completo.
- Verter la mezcla de jugo de mandarina y gelatina sobre la mezcla de yogur y azúcar
- En otro recipiente, triturar las galletas tipo María hasta obtener una textura de migas finas.
- Añadir la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclar hasta que estén bien incorporadas.
- Colocar una capa de la mezcla de galletas en el fondo de recipientes individuales o en un molde grande para el postre.
- Verter la mezcla de mandarina y yogur sobre la capa de galletas.
- Refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
- Opcionalmente, antes de servir, decorar con hojas de menta y un poco de miel si se desea.
- Disfrutar del postre de mandarina y yogur bien frío.
