Milhojas de Crema y Chocolate

Ingredientes

• Hojas de masa filo
• Mantequilla derretida
• Azúcar glass
• Crema pastelera
• Chocolate negro rallado
• Nata montada
• Frutas frescas (opcional)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Extender las hojas de masa filo y pincelar cada una con mantequilla derretida.
3. Espolvorear azúcar glass sobre cada hoja.
4. Apilar las hojas de masa filo y cortar en rectángulos del tamaño deseado.
5. Colocar los rectángulos en una bandeja para horno y hornear durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Mientras tanto, preparar la crema pastelera y dejar enfriar.
7. Una vez que las hojas de masa filo estén frías, montar el milhojas: colocar una hoja de masa en un plato, cubrir con una capa de crema pastelera.
8. Colocar otra hoja de masa filo encima y cubrir con crema pastelera nuevamente.
9. Repetir el proceso hasta tener varias capas de masa y crema pastelera.
10. Espolvorear chocolate negro rallado sobre la última capa de crema pastelera.
11. Decorar con nata montada y frutas frescas si se desea.
12. Servir y disfrutar.