Rollos de Naranja de la Abuela

Ingredientes

• 2 naranjas
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• Ralladura de naranja
• Azúcar glas (opcional)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar.
3. Agregar la mantequilla derretida, el huevo y la leche a la mezcla de harina
4. Agregar la ralladura de naranja a la masa y mezclar nuevamente.
5. En una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
6. Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bollos.
7. Colocar los bollos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
8. Exprimir el jugo de una naranja y verterlo sobre los bollos.
9. Hornear durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los bollos estén dorados y cocidos por dentro.
10. Opcional: Espolvorear los rollos con azúcar glas antes de servir.
11. ¡Disfrutar de los deliciosos Rollos de Naranja de la Abuela!