Panna Cotta de Mango Thermomix
Descubre cómo hacer una deliciosa panna cotta de mango con tu Thermomix. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a todos con su sabor suave y refrescante. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Poner las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y dejar hidratar durante 5 minutos.
- En una cacerola, calentar la nata para montar a fuego medio.
- Añadir el azúcar y la esencia de vainilla a la nata caliente y mezclar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina hidratadas, removiendo hasta que se disuelvan por completo.
- Pelar y cortar el mango en trozos pequeños.
- Añadir los trozos de mango a la mezcla de nata y gelatina y triturar con una batidora hasta obtener una mezcla suave.
- Verter la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que la panna cotta esté cuajada.
- Al momento de servir, desmoldar la panna cotta y decorar con trozos de mango y hojas de menta.
