Cómo hacer guirlache de nueces
El guirlache de nueces es un delicioso dulce tradicional. Aprende a hacerlo en casa con esta sencilla receta.
Ingredientes
Preparación
- En una sartén, añade el azúcar y colócala a fuego medio.
- Deja que el azúcar se derrita lentamente hasta obtener un caramelo dorado.
- Agrega el zumo de limón, el agua y la pizca de sal al caramelo.
- Remueve bien la mezcla hasta que todo esté integrado.
- Añade las nueces a la sartén y mezcla para que queden bien cubiertas de caramelo.
- Retira la sartén del fuego y vierte la mezcla sobre una superficie lisa y antiadherente, como una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Extiende el guirlache de nueces con una espátula o cuchara de madera para que quede uniforme.
- Deja enfriar completamente hasta que endurezca.
- Una vez que el guirlache esté duro, córtalo en trozos pequeños o al gusto.
- ¡Disfruta de tu guirlache de nueces casero!
