Huevo Batido con Leche y Azúcar
Ingredientes
Preparación
- En un tazón, romper los huevos y batirlos hasta que estén bien mezclados.
- Agregar la leche al tazón y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir el azúcar al tazón y mezclar nuevamente hasta que se disuelva por completo.
- Calentar una sartén a fuego medio y agregar un poco de mantequilla o aceite para evitar que la mezcla se pegue.
- Verter la mezcla de huevo, leche y azúcar en la sartén caliente.
- Cocinar la mezcla hasta que esté dorada en un lado, luego darle la vuelta y cocinar el otro lado.
- Retirar la preparación de la sartén y servir caliente.
- Opcionalmente, se puede espolvorear con azúcar glas, canela o agregar alguna salsa o fruta como acompañamiento.