Recetas con Turrón Duro Thermomix

Descubre deliciosas recetas con turrón duro hechas con Thermomix.

Ingredientes

• 200 gramos de turrón duro
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de agua
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• 100 gramos de mantequilla
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas para decorar

Preparación

1. Triturar el turrón duro en la Thermomix hasta obtener una textura fina.
2. En una olla, calentar el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Añadir el turrón triturado a la mezcla de azúcar y agua, y remover hasta que se integre por completo.
4. En un bol aparte, batir los huevos y añadir la mezcla de turrón
5. Agregar la harina, la levadura y la mantequilla derretida a la mezcla de turrón y huevos
6. Añadir una pizca de sal y mezclar nuevamente.
7. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
9. Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos, luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
10. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Recetas con Turrón Duro Thermomix

Descubre el fascinante proceso de elaboración del turrón

El turrón es uno de los dulces más populares durante la temporada navideña en España. Su delicioso sabor y textura lo convierten en un verdadero manjar para los amantes de los dulces. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se elabora este exquisito dulce?

El proceso de elaboración del turrón es realmente fascinante. Todo comienza con la selección de los mejores ingredientes, como almendras de calidad superior y miel pura. Estos ingredientes son la base del turrón y determinan su sabor final.

Una vez seleccionados los ingredientes, comienza la preparación. Las almendras se tuestan ligeramente para realzar su sabor y luego se trituran hasta obtener una pasta suave. Esta pasta se mezcla con la miel y se calienta lentamente hasta alcanzar la consistencia adecuada.

Una vez alcanzada la consistencia deseada, la mezcla se vierte en moldes y se deja enfriar. Esto permite que el turrón adquiera su forma característica y se solidifique. Después de un tiempo de reposo, el turrón está listo para ser disfrutado.

El proceso de elaboración del turrón requiere de habilidad y paciencia, pero el resultado final vale la pena. Cada bocado de turrón es una explosión de sabores y texturas que te transportan a la tradición y la magia de la Navidad.

Descubre el dulce nombre del turrón blando

El turrón blando es uno de los dulces más tradicionales y deliciosos de la temporada navideña. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor de las almendras y la miel, lo convierten en un verdadero placer para el paladar.

Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde viene el nombre de este exquisito dulce? La respuesta está en su origen, ya que el turrón blando tiene sus raíces en la región de Jijona, en la provincia de Alicante, España.

El nombre turrón proviene del término árabe turun, que significa mezcla. Esto se debe a que el turrón blando se elabora a partir de una mezcla de almendras molidas, miel y azúcar, que se cocina lentamente hasta obtener una consistencia suave y pegajosa.

Además, el turrón blando también es conocido como turrón de Jijona, en honor a la localidad donde se creó. Este nombre se utiliza para diferenciarlo del turrón duro, que tiene una textura más firme y seco.

Así que la próxima vez que disfrutes de un trozo de turrón blando, recuerda su dulce nombre y saborea cada bocado de esta delicia navideña.