Helado de limón con heladera Lidl

Descubre cómo hacer delicioso helado de limón en casa con la heladera Lidl.

Ingredientes

• 4 limones
• 200 ml de agua
• 200 g de azúcar
• 500 ml de nata para montar
• 200 ml de leche entera
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Exprimir el jugo de los 4 limones y reservar.
2. En una olla, calentar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar.
4. En un recipiente aparte, mezclar la nata para montar, la leche entera, la esencia de vainilla y el jugo de limón.
5. Agregar la mezcla de azúcar y agua al recipiente y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en la heladera Lidl y seguir las instrucciones de la máquina para hacer helado.
7. Una vez que la heladera haya terminado de batir y enfriar el helado, transferir a un recipiente apto para congelador.
8. Cubrir el recipiente y colocar en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
9. Servir el helado de limón y disfrutar.

Helado de limón con heladera Lidl

El enigma del helado de limón: ¿por qué no existe?

El helado de limón es uno de esos sabores clásicos que se encuentran en casi todas las heladerías. Sin embargo, existe un enigma en torno a este sabor: ¿por qué no existe un helado de limón natural?

La respuesta a esta pregunta radica en la acidez natural del limón. El limón es una fruta ácida y su sabor puede ser demasiado intenso para ser utilizado directamente en la fabricación de helados. La acidez del limón puede afectar la textura y consistencia del helado, haciendo que sea difícil lograr la cremosidad deseada.

Para solucionar este problema, los fabricantes de helados han optado por utilizar saborizantes artificiales para lograr el sabor a limón. Estos saborizantes no solo proporcionan un sabor más equilibrado, sino que también ayudan a mantener la textura y cremosidad del helado.

Aunque los saborizantes artificiales pueden ser una alternativa aceptable, muchos amantes del helado prefieren los sabores naturales. Es por eso que algunos fabricantes han intentado crear helados de limón utilizando ingredientes naturales, como jugo de limón fresco y ralladura de limón. Sin embargo, hasta ahora, ninguno ha logrado replicar el sabor y la textura del helado de limón artificial.