Bizcocho de zanahoria y nueces con Mambo

Descubre cómo preparar un delicioso bizcocho de zanahoria y nueces con la ayuda de tu robot de cocina Mambo. Una receta fácil y rápida que te sorprenderá con su sabor y textura esponjosa. Ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes

• 3 zanahorias grandes
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 200 ml de aceite de girasol
• 250 gramos de harina
• 1 sobre de levadura química
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 gramos de nueces picadas
• Una pizca de sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Pelar y rallar las zanahorias.
3. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añadir el aceite de girasol y mezclar bien.
5. Agregar la harina, la levadura química, la canela en polvo y la pizca de sal
6. Incorporar las zanahorias ralladas y las nueces picadas
7. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
10. Servir y disfrutar.

Bizcocho de zanahoria y nueces con Mambo

Descubre los increíbles beneficios del delicioso queque de zanahoria

El queque de zanahoria es un postre delicioso y popular que tiene muchos beneficios para nuestra salud. Esta deliciosa opción de postre no solo es sabrosa, sino que también está repleta de nutrientes esenciales que pueden mejorar nuestra salud en general.

Una de las principales ventajas de este queque es su contenido de zanahorias. Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de nuestros ojos. También contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

Además, el queque de zanahoria a menudo se elabora con ingredientes saludables como la harina de trigo integral y el aceite de coco, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otros postres. La harina de trigo integral es rica en fibra, lo que puede ayudar a regular el tránsito intestinal y mantener un sistema digestivo saludable. Por otro lado, el aceite de coco contiene ácidos grasos saludables que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y promover la salud del corazón.