Descubre cómo preparar una deliciosa mermelada casera con tomate verde y manzana. Una combinación única que sorprenderá a tu paladar. Perfecta para acompañar tus desayunos o postres. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!
Ingredientes
Preparación
Lavar y cortar los tomates verdes en trozos pequeños.
Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en trozos similares a los tomates.
Colocar los tomates y las manzanas en una olla grande.
Añadir el azúcar, el zumo de limón, la ramita de canela (si se desea) y una pizca de sal.
Mezclar bien todos los ingredientes en la olla.
Cocinar a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, hasta que los tomates y las manzanas se ablanden y el azúcar se disuelva por completo.
Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la mezcla se haya espesado y tenga una consistencia de mermelada.
Retirar la ramita de canela si se utilizó.
Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y sellar herméticamente.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y almacenar en un lugar fresco y oscuro.
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