Flan de Turrón con Cuajada Sin Nata

PorBeatriz Córdoba
Descubre cómo hacer un delicioso flan de turrón sin necesidad de utilizar nata.

Ingredientes

Preparación

  1. Triturar el turrón blando hasta obtener una textura fina.
  2. En una olla, calentar la leche a fuego medio y añadir el azúcar y el turrón triturado
  3. En un bol aparte, batir los huevos y añadir la cuajada en polvo
  4. Incorporar la mezcla de huevos y cuajada a la olla con la leche y el turrón
  5. Verter la mezcla en moldes individuales previamente caramelizados con caramelo líquido (opcional).
  6. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 2 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
  7. Desmoldar los flanes y servir fríos.
Flan de Turrón con Cuajada Sin Nata

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