Compota de Pera y Manzana Sin Azúcar
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las peras y las manzanas en trozos pequeños.
- En una olla, agregar el agua y el jugo de limón.
- Añadir las peras y las manzanas en la olla.
- Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que las frutas estén tiernas.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Con una licuadora o procesador de alimentos, triturar las frutas hasta obtener una consistencia suave.
- Regresar la compota a la olla y agregar la canela, la nuez moscada y el extracto de vainilla (si se desea).
- Cocinar a fuego bajo durante unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Probar y ajustar los condimentos si es necesario.
- Dejar enfriar completamente antes de refrigerar.
- Servir frío y disfrutar.
El tiempo de conservación de la compota de manzana casera
La compota de manzana casera es una deliciosa opción para disfrutar de los sabores naturales de la fruta. Sin embargo, es importante tener en cuenta el tiempo de conservación de esta preparación para evitar el deterioro y asegurar su frescura.
En condiciones adecuadas de almacenamiento, la compota de manzana casera puede conservarse durante aproximadamente 1 mes. Para lograr esto, es esencial seguir ciertos pasos:
1. Preparación adecuada: Asegúrate de lavar y pelar las manzanas antes de cocinarlas. Elimina las semillas y el corazón, y corta la fruta en trozos pequeños.
2. Cocción correcta: Cocina las manzanas a fuego lento con un poco de agua y azúcar, hasta que estén suaves y se forme una textura similar a la compota.
3. Envasado adecuado: Una vez lista la compota, asegúrate de envasarla en recipientes herméticos y limpios. Esto ayudará a mantener su frescura y evitar la entrada de bacterias.
4. Almacenamiento adecuado: Guarda la compota en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. La refrigeración es ideal para prolongar su tiempo de conservación.
Ten en cuenta que estos son tiempos estimados y pueden variar dependiendo de las condiciones de preparación, almacenamiento y calidad de los ingredientes utilizados. Siempre confía en tus sentidos y, si notas algún signo de deterioro, como mal olor o cambio en la textura, es mejor desechar la compota.
Descubre el contenido calórico de la compota de manzana sin azúcar
La compota de manzana sin azúcar es una opción saludable y deliciosa para incorporar en nuestra alimentación. Al ser libre de azúcares añadidos, podemos disfrutarla sin sentirnos culpables por las calorías extra. Pero, ¿sabes cuántas calorías tiene realmente?
En promedio, una porción de compota de manzana sin azúcar de 100 gramos contiene aproximadamente 50 calorías. Esto la convierte en una alternativa baja en calorías y perfecta para aquellos que desean cuidar su peso o seguir una alimentación equilibrada.
Además de ser baja en calorías, la compota de manzana sin azúcar también es rica en fibra, lo cual contribuye a la sensación de saciedad y favorece el tránsito intestinal. También es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio.
Puedes disfrutar la compota de manzana sin azúcar de diversas formas. Puedes consumirla sola como merienda o postre, añadirla a yogures, batidos o incluso utilizarla como relleno para tartas y pasteles. ¡Las posibilidades son infinitas!
