Crema Fría de Pepino y Manzana Verde
Descubre una deliciosa y refrescante opción para combatir el calor este verano con una crema fría de pepino y manzana verde. Esta receta fácil de preparar combina el sabor fresco del pepino con la dulzura ácida de la manzana verde, creando una combinación perfecta para disfrutar en días calurosos. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa para refrescarte!
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar los pepinos en trozos pequeños.
- Pelar y cortar las manzanas verdes en trozos pequeños.
- Picar finamente el diente de ajo.
- En una licuadora o procesador de alimentos, agregar los pepinos, las manzanas verdes, el ajo, el yogur natural y el jugo de limón.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agregar aceite de oliva al gusto y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Si se desea, añadir hojas de menta fresca y mezclar suavemente.
- Refrigerar la crema durante al menos 1 hora antes de servir.
- Servir fría y disfrutar.
