Bizcocho de Turrón Blando y Chocolate

Ingredientes

• 200 gramos de turrón blando
• 150 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de azúcar
• 125 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 100 gramos de chocolate negro
• 1 sobre de levadura química
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal.
3. En otro bol, batir los huevos y añadir la mantequilla derretida.
4. Agregar la mezcla de harina, azúcar, levadura y sal a los huevos y mantequilla, y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Desmenuzar el turrón blando y añadirlo a la masa, mezclando nuevamente.
6. Picar el chocolate negro en trozos pequeños y añadirlo a la masa, mezclando suavemente.
7. Engrasar un molde para bizcocho con mantequilla y espolvorear con harina.
8. Verter la masa en el molde y alisar la superficie con una espátula.
9. Hornear durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos, luego desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
11. Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas antes de servir.
12. Cortar en porciones y disfrutar.