Mermelada de Kiwi sin Azúcar en Thermomix
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar los kiwis en trozos pequeños.
- En una olla, mezclar los kiwis, el jugo de limón y el edulcorante sin calorías.
- Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras tanto, en una taza, disolver el agar-agar en polvo en 1/2 taza de agua.
- Agregar la mezcla de agar-agar a la olla y cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Una vez fría, transferir la mermelada a frascos esterilizados y cerrar bien.
- Guardar en el refrigerador y dejar reposar durante al menos 24 horas antes de consumir.
Descubre los maravillosos beneficios de la mermelada de kiwi
La mermelada de kiwi es una deliciosa opción para agregar sabor y beneficios a tus comidas. El kiwi es una fruta tropical muy nutritiva que contiene una gran cantidad de vitamina C, vitamina E, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud digestiva y proteger contra los radicales libres.
Además, la mermelada de kiwi es una excelente fuente de energía natural debido a su contenido de azúcares naturales. Puedes disfrutarla en el desayuno untándola en pan tostado o galletas, o incluso como un acompañamiento para aderezar postres o yogur.
Una de las principales ventajas de la mermelada de kiwi es que no contiene grasas saturadas ni colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. También es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Además, el kiwi es conocido por sus propiedades diuréticas, lo que significa que puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo y reducir la hinchazón. También es beneficioso para la salud ocular debido a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes.
