Descubre cómo hacer un delicioso mousse de turrón sin necesidad de usar gelatina. Una receta fácil y rápida de preparar con la ayuda de tu Thermomix. Sorprende a tus invitados con este postre navideño lleno de sabor y textura. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
Triturar el turrón blando en la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 7.
Añadir la nata para montar y programar 4 minutos, temperatura 50°C, velocidad 3.
Mientras tanto, montar las claras de huevo con el azúcar en un bol aparte hasta obtener punto de nieve.
Incorporar las claras montadas a la mezcla de turrón y nata en la Thermomix
Añadir la esencia de vainilla y las almendras picadas (opcional) y mezclar durante 10 segundos, velocidad 2.
Verter la mezcla en recipientes individuales y refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
Decorar con almendras picadas y trozos de turrón antes de servir, si se desea.
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