Bizcocho Sin Gluten en Freidora de Aire

Ingredientes

• 2 tazas de harina sin gluten
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche sin lactosa
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de polvo para hornear sin gluten
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un recipiente grande, mezcla la harina sin gluten, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
2. En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche sin lactosa, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
3. Vierte la mezcla líquida en el recipiente de ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
5. Engrasa el molde para bizcocho con un poco de aceite vegetal.
6. Vierte la masa en el molde engrasado y asegúrate de que esté distribuida de manera pareja.
7. Coloca el molde en la freidora de aire precalentada y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez listo, retira el bizcocho de la freidora de aire y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
9. Sirve y disfruta de un delicioso bizcocho sin gluten.