Cómo Cocer Calabacitas en Agua
Aprende a cocer calabacitas de forma rápida y saludable en agua, conservando su sabor y nutrientes. ¡Sigue estos simples pasos para disfrutar de un delicioso platillo!
Ingredientes
Preparación
- Lava y pela las calabacitas.
- Corta las calabacitas en tiras o rajas no muy pequeñas.
- En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir las calabacitas.
- Añade un diente de ajo machacado, un trozo de cebolla en rodajas, sal al gusto y algunos tallos de cilantro a la olla.
- Deja hervir el agua con los ingredientes durante 5 minutos.
- Luego, agrega las calabacitas a la olla.
- Cocina hasta que las calabacitas estén suaves pero no demasiado, aproximadamente unos minutos más.
- Si lo prefieres, retira el ajo, la cebolla y el cilantro antes de servir.
- Sirve las calabacitas en agua de sal caliente con unas gotas de limón y chile picado al gusto.
- ¡Disfruta de tus calabacitas cocidas en agua de sal!
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