Pure de patata con trufa
Descubre cómo elevar tu pure de patata a otro nivel con el exquisito toque de trufa. Una combinación perfecta que sin duda sorprenderá a tus invitados. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las patatas en trozos medianos.
- En una olla grande, hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir las patatas y colocarlas de nuevo en la olla.
- Agregar la mantequilla y la leche caliente a las patatas.
- Con un tenedor o un machacador de patatas, aplastar las patatas hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
- Agregar el aceite de trufa negra y mezclar nuevamente.
- Si se desea, rallar la trufa negra fresca sobre el puré y mezclar suavemente.
- Servir caliente y disfrutar.
