Merluza con nata al horno
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la cebolla en juliana y picar el ajo y el perejil.
- En una sartén con aceite de oliva, dorar la cebolla y el ajo.
- Añadir la nata líquida y dejar cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
- Salpimentar la merluza fresca y colocarla en una fuente apta para horno.
- Verter la salsa de nata sobre la merluza.
- Exprimir el limón por encima de la merluza.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que la merluza esté cocida y la salsa esté ligeramente dorada.
- Servir caliente, espolvoreando perejil fresco por encima como decoración.