Rollitos de Pepino y Salmón
Los rollitos de pepino y salmón son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida ligera. El pepino aporta frescura y crocancia, mientras que el salmón agrega un toque de sabor y nutrientes como ácidos grasos omega-3. Además, son fáciles de preparar y lucen muy atractivos en cualquier mesa. ¡Anímate a probarlos y sorprende a tus invitados!
Ingredientes
Preparación
- Pelar el pepino y cortarlo en láminas finas a lo largo.
- En un recipiente, mezclar el queso crema, el eneldo fresco picado, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Colocar una lámina de pepino sobre una superficie plana.
- Untar una capa de la mezcla de queso crema en la lámina de pepino.
- Colocar una tira de salmón ahumado sobre la mezcla de queso crema.
- Enrollar la lámina de pepino con el salmón ahumado en forma de rollito.
- Repetir los pasos 3 a 6 con el resto de las láminas de pepino y el salmón ahumado.
- Refrigerar los rollitos de pepino y salmón por al menos 30 minutos antes de servir.
- Servir fríos y disfrutar.
