Dorada Al Horno con Cebolla
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y seca la dorada fresca entera.
- En un recipiente, exprime el jugo de 1 limón y reserva.
- Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los ajos picados a la sartén y cocina hasta que estén dorados.
- Retira la sartén del fuego y añade el perejil fresco picado
- Coloca la dorada en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Rellena la cavidad de la dorada con la mezcla de cebolla, ajo y perejil.
- Vierte el jugo de limón sobre la dorada y espolvorea con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la dorada con papel de aluminio, asegurándote de sellar bien los bordes.
- Hornea la dorada durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que esté cocida y tierna.
- Retira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos para dorar ligeramente la parte superior.
- Sirve la dorada al horno con cebolla caliente y disfruta.
Descubre el precio por kilo de dorada y sorpréndete
La dorada es un pescado muy apreciado por su exquisito sabor y su versatilidad en la cocina. Si eres amante de este pescado, seguramente te preguntas cuál es su precio por kilo. ¡Y te sorprenderás al descubrirlo!
El precio por kilo de dorada puede variar dependiendo de diversos factores, como la temporada, la frescura del pescado y el lugar de compra. En promedio, el precio por kilo de dorada fresca oscila entre los 10 y 20 euros.
Si prefieres la dorada congelada, el precio por kilo puede ser más accesible, rondando los 5 y 10 euros. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la dorada fresca suele tener un sabor y textura superiores.
Además del precio, es fundamental elegir una dorada de calidad. Para ello, asegúrate de que sus ojos estén brillantes y transparentes, y que su piel sea brillante y sin manchas. También puedes preguntar al pescadero sobre el origen y la frescura del pescado.
Descubre cuántas calorías aporta una dorada al horno
La dorada al horno es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Además de su sabor exquisito, es importante conocer cuántas calorías aporta este pescado para mantener un equilibrio adecuado en nuestra alimentación.
Una porción promedio de dorada al horno, que equivale a 100 gramos, aporta aproximadamente 110 calorías. Esto la convierte en una alternativa baja en calorías, ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener una alimentación balanceada.
Es importante destacar que la dorada al horno es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esencial para el crecimiento y reparación de tejidos. También contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Para mantener un estilo de vida saludable, se recomienda acompañar la dorada al horno con una porción de verduras al vapor o una ensalada fresca. De esta manera, obtendremos un plato equilibrado y nutritivo.
Así que la próxima vez que elijas la dorada al horno como opción para tu comida, podrás disfrutar de su sabor sin preocuparte por las calorías que aporta.
