Calabaza al Horno con Huevo
La calabaza al horno con huevo es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier época del año. Su combinación de sabores y texturas la convierte en un plato versátil que puede servirse como desayuno, almuerzo o cena. Además, es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. Anímate a probar esta deliciosa receta cargada de nutrientes y sabor.
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Lava y corta la calabaza en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
- Espolvorea sal y pimienta sobre las rodajas de calabaza.
- Hornea las rodajas de calabaza durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
- Rompe los huevos y colócalos sobre las rodajas de calabaza.
- Vuelve a hornear durante aproximadamente 10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos al gusto.
- Retira del horno y sirve caliente.
- Opcionalmente, adorna con perejil picado antes de servir.
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