Alcachofas con foie y huevo
Descubre la exquisita combinación de alcachofas, foie y huevo en esta deliciosa receta. Una fusión de sabores que te sorprenderá y conquistará tu paladar. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta irresistible combinación!
Ingredientes
Preparación
- Limpia y prepara las alcachofas frescas, retirando las hojas externas y cortando las puntas.
- Cocina las alcachofas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y dora el foie gras por ambos lados.
- Retira el foie gras de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y cocina los huevos al gusto (fritos, revueltos, poché, etc.).
- Coloca las alcachofas en un plato y añade encima el foie gras.
- Coloca los huevos cocidos alrededor de las alcachofas.
- Sazona con sal, pimienta y perejil picado al gusto.
- Sirve y disfruta de las alcachofas con foie y huevo.
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