Tortilla de Patata Sin Aceite
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Pelar y cortar la cebolla en juliana.
- En una sartén antiadherente, añadir las patatas y la cebolla.
- Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén tiernas y la cebolla esté caramelizada.
- En un bol aparte, batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
- Añadir las patatas y la cebolla cocinadas al bol con los huevos batidos.
- Mezclar bien para que se incorporen los ingredientes.
- En la misma sartén antiadherente, verter la mezcla de huevos, patatas y cebolla.
- Cocinar a fuego medio-bajo, tapando la sartén, hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.
- Con ayuda de un plato o tapa de tamaño similar, voltear la tortilla para cocinarla por el otro lado.
- Cocinar hasta que la tortilla esté completamente cuajada y dorada por ambos lados.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- Opcionalmente, espolvorear con perejil picado antes de servir.
Descubre quién está detrás de la famosa tortilla de patata Hacendado
La tortilla de patata Hacendado se ha convertido en un clásico de los supermercados. ¿Pero quién está detrás de esta famosa tortilla? Hacendado es una marca propia de Mercadona, una de las cadenas de supermercados más grandes de España. La marca Hacendado se caracteriza por ofrecer productos de calidad a precios competitivos.
La tortilla de patata Hacendado es elaborada por una empresa llamada DULCEBEN, S.A., que se encuentra en la localidad de Beniparrell, en la provincia de Valencia. Esta empresa se dedica a la fabricación de productos de panadería y pastelería, y también produce la famosa tortilla de patata Hacendado.
Para la elaboración de la tortilla de patata Hacendado, DULCEBEN utiliza ingredientes de calidad, como patatas frescas, huevos y aceite de oliva. Además, siguen una receta tradicional que garantiza el sabor auténtico de la tortilla de patata española.
Gracias a la combinación de ingredientes de calidad y la experiencia de DULCEBEN en la elaboración de productos de panadería, la tortilla de patata Hacendado se ha convertido en una opción popular entre los consumidores. Su sabor delicioso y su precio asequible la convierten en una elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Descubre la verdadera salud de la tortilla de patata
La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, pero ¿es realmente saludable? ¡Descubre la verdad detrás de este delicioso manjar!
La base de la tortilla de patata son las patatas, un alimento rico en carbohidratos y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener un buen nivel de energía y regular el tránsito intestinal. Además, las patatas también contienen vitamina C, potasio y magnesio, que son beneficiosos para el sistema inmunológico y la salud cardiovascular.
Por otro lado, los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La proteína es esencial para la formación y reparación de tejidos, mientras que las vitaminas y minerales contribuyen al correcto funcionamiento del organismo.
Es cierto que la tortilla de patata se cocina con aceite, pero esto no significa que sea poco saludable. El aceite de oliva, utilizado tradicionalmente en la cocina española, es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para el corazón y reducen el colesterol malo.
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