Tartar de Bonito con Aguacate

El tartar de bonito con aguacate es una deliciosa opción para disfrutar de un plato fresco y saludable. La combinación de los sabores suaves del bonito marinado con el cremoso aguacate crea una explosión de sabores en cada bocado. Ideal para compartir en una cena o como aperitivo, este plato es perfecto para los amantes del pescado y los sabores exóticos.

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar el bonito fresco en cubos pequeños y reservar.
  2. Pelar y picar finamente la cebolla y el tomate.
  3. Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa con una cuchara
  4. En un recipiente, mezclar el bonito, la cebolla, el tomate y el aguacate.
  5. Exprimir el jugo de limón sobre la mezcla y agregar un chorrito de aceite de oliva.
  6. Salpimentar al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.
  7. Opcionalmente, agregar cilantro fresco picado y unas gotas de tabasco para darle un toque de sabor adicional.
  8. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  9. Servir el tartar de bonito con aguacate como entrada o como plato principal acompañado de tostadas o galletas saladas.
Tartar de Bonito con Aguacate

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