Alga Espagueti de Mar: Recetas
Ingredientes
Preparación
- Remojar el alga espagueti de mar en agua fría durante al menos 30 minutos.
- Escurrir bien el alga espagueti de mar y cortarlo en trozos más pequeños si es necesario.
- Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y saltearlo hasta que esté dorado.
- Añadir el alga espagueti de mar a la sartén y saltearlo durante unos minutos.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Exprimir el jugo de limón sobre el alga espagueti de mar y mezclar bien.
- Cocinar durante unos minutos más hasta que el alga esté tierna pero aún crujiente.
- Retirar del fuego y espolvorear con perejil picado, si se desea.
- Servir caliente y opcionalmente, acompañar con vinagre, salsa de soja y sésamo tostado para agregar más sabor y textura.