Aguacate con Anchoas y Tomate
El aguacate con anchoas y tomate es una deliciosa combinación de sabores que se puede disfrutar como aperitivo o como plato principal. La cremosidad del aguacate se mezcla perfectamente con el sabor salado de las anchoas y la frescura del tomate. ¡Una opción saludable y llena de sabor para tus comidas!
Ingredientes
Preparación
- Cortar el aguacate por la mitad y quitar el hueso.
- Con una cuchara, sacar la pulpa del aguacate y colocarla en un plato.
- Escurrir las anchoas del aceite y añadir varias anchoas encima de la pulpa de aguacate.
- Cortar el tomate en rodajas o trozos y distribuirlo alrededor del aguacate.
- Rociar el aguacate, las anchoas y el tomate con aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto.
- Opcionalmente, exprimir unas gotas de limón sobre el aguacate.
- Servir y disfrutar.
