Hamburguesas de Brócoli y Queso
Ingredientes
Preparación
- Cocinar el brócoli picado al vapor hasta que esté tierno.
- En un tazón grande, mezclar el brócoli cocido, el queso cheddar rallado, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta negra
- Amasar la mezcla con las manos hasta que esté bien combinada y forme una masa compacta.
- Dividir la masa en porciones y darles forma de hamburguesa.
- Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír las hamburguesas de brócoli y queso en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Retirar las hamburguesas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir las hamburguesas de brócoli y queso calientes y disfrutar.
¡Descubre cuántas calorías aporta una hamburguesa de brócoli!
Una hamburguesa de brócoli puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan reducir el consumo de carne. Pero, ¿cuántas calorías aporta realmente? ¡Descúbrelo aquí!
El brócoli es un vegetal bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina K y el folato. Al utilizar brócoli como base para una hamburguesa, se puede disfrutar de todos estos beneficios sin excederse en calorías.
Una hamburguesa de brócoli casera de tamaño promedio puede contener alrededor de 150-200 calorías. Esto se debe al bajo contenido de grasa y la ausencia de carne roja, que suelen ser las principales fuentes de calorías en las hamburguesas tradicionales.
Además, al utilizar técnicas de cocción saludables como hornear o asar a la parrilla en lugar de freír, se puede reducir aún más el contenido calórico de la hamburguesa de brócoli. También se puede optar por ingredientes bajos en calorías para acompañar, como pan integral, lechuga, tomate y una salsa baja en grasa.
