Brócoli con Champiñones y Huevo
Descubre una deliciosa receta de brócoli con champiñones y huevo, perfecta para una comida saludable y llena de sabor. Prueba esta combinación nutritiva que te aportará vitaminas, minerales y proteínas. ¡Anímate a probarla y disfruta de una opción deliciosa y nutritiva en tu dieta diaria!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta la cabeza de brócoli en floretes pequeños.
- Lava y corta los champiñones en rodajas.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los floretes de brócoli y los champiñones a la sartén
- Agrega los dientes de ajo picados y cocina por 1 minuto más.
- En un tazón aparte, bate los huevos con sal, pimienta y la salsa de soja.
- Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén.
- Mezcla suavemente hasta que los huevos estén cocidos y se mezclen con las verduras.
- Si deseas, agrega la salsa de ostras y mezcla bien.
- Retira del fuego y sirve caliente.
