¡Hola!
Mi nombre es Bea, soy periodista especializada en cultura y sostenibilidad, formada en la Universidad de Salamanca. A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de trabajar como redactora en varios medios digitales, donde he cubierto temas que me apasionan, como la cultura y las iniciativas que promueven un futuro más sostenible.
Sin embargo, mi verdadera pasión siempre ha sido la cocina, y en este blog he encontrado el espacio perfecto para combinar mis dos grandes intereses: la comunicación y el arte culinario. En Oipacyl, comparto mi entusiasmo por la cocina tradicional de Castilla y León, una tierra que me inspira profundamente por su riqueza en sabores auténticos y su gran tradición agrícola. Me encanta crear y reinventar recetas que honran los productos locales, trabajando de cerca con productores y agricultores que comparten esa misma pasión por la calidad y la sostenibilidad.
A través de este blog, busco no solo compartir recetas deliciosas, sino también poner en valor los ingredientes de nuestra tierra y el arduo trabajo que hay detrás de cada uno de ellos. Espero que encuentres en Oipacyl una fuente de inspiración para llevar a tu cocina los sabores más auténticos de Castilla y León, mientras aprendemos juntos sobre el impacto positivo que podemos tener en nuestras comunidades y en el medio ambiente.
¡Gracias por acompañarme en este viaje culinario!